谷雨節(jié)氣的一些養(yǎng)生湯品您會做嗎
我們現(xiàn)在生活水平是提高了,所以飲食也是變得非常的豐富,但是我們飲食豐富了,吃的美味了,對身體的不利影響也是越來越多了,尤其是在一些節(jié)氣上,我們在飲食上也是需要很好的注意,一起來看看谷雨的時候怎么吃養(yǎng)生吧。
鮮土茯苓眉豆豬脊骨湯
材料:鮮土茯苓400克、眉豆80克、豬脊骨500克、生姜3片。
做法:鮮土茯苓刮去外皮、洗凈,切塊狀;眉豆稍浸泡,洗凈;豬脊骨洗凈,用刀背敲裂,然后將各湯料與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升約12碗水量,武火煲沸后,改為文火煲2個半小時,調(diào)入適量的食鹽便可。
功效:新鮮的土茯苓就眉豆煲豬脊骨一起制作食用,不僅是氣味醇和清潤,而且是有很好的健脾祛濕的功效,在我們春暖雨濕的時候喝一些是非常的不錯,而且是一款老少皆宜的湯品。
赤小豆木棉花湯
材料:木棉花,薏米,排骨,赤小豆。
做法:把木棉花、薏米和赤小豆洗干凈備用,排骨洗干凈斬段,放入沸水中焯水,撈出再放入砂鍋里熬兩小時,最后加鹽即可。
功效:這款湯品最顯著的功效是祛濕,在谷雨的時候天氣是比較的潮濕,而赤小豆是有很好的去水利尿的作用,是可以祛濕去水腫,這款湯品對于祛濕養(yǎng)脾胃是有很好的功效。
扁豆瘦肉湯
材料:扁豆100克,陳皮1/4個、豬瘦肉400克,食鹽、生姜適量。
做法:把豬肉切塊洗凈,陳皮去瓢,生姜切片;把食材一同放進(jìn)煲內(nèi),加入清水,先用大火煲沸后,改為小火煲1~1.5小時,加入適量食鹽便可。
功效:扁豆是含有我們身體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì),而搭配上陳皮和豬瘦肉一起制作食用是可以很好的幫助我們清熱祛濕、解脾虛濕困。
我們在谷雨的時候最重要的就是健脾祛濕了,在日常的生活中我們是可以多食用一些祛濕利水的食物,而且這些食物也是可以很好的搭配起來制作一些美味的食物或者是湯品,所以大家一定是不要錯過了。
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