養(yǎng)生喝什么粥健胃？促進(jìn)消化的養(yǎng)生粥怎么做？

粥是生活中常吃到的食物，粥的種類(lèi)有很多，可以選擇不同的食材搭配，做出味道營(yíng)養(yǎng)各有所不同的粥，喝粥還有助于養(yǎng)胃，更好的促進(jìn)消化，平時(shí)可以自己做一些養(yǎng)胃粥，那么養(yǎng)生喝什么粥健胃？促進(jìn)消化的養(yǎng)生粥怎么做？下面為大家介紹。

1、健胃養(yǎng)生粥推薦

（1）扁豆粥

做法：大米200克，白扁豆100克，加水適量，共煮成粥。

功效：扁豆粥具有健脾化濕和中消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。

（2）雞蛋花粥

做法：新鮮雞蛋花10朵，大米60克，加水適量，共煮成稀粥。

功效：雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤(rùn)燥的作用，尤其小兒更為適宜，并對(duì)濕熱引起的下痢赤白及泄瀉等病癥有較好的療效。

（3）薏米粥

做法：大米200克，薏米100克，加水適量，共煮成粥。

功效：薏米具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。

2、喝粥煲粥注意事項(xiàng)

1、最適宜早晚喝粥養(yǎng)胃

老中醫(yī)順口溜”的原文是：若要皮膚好，粥里放紅棗。若要不失眠，粥里添白蓮。腰酸腎氣虛，煮粥放板栗。心虛氣不足，粥加桂圓肉。頭昏多汗癥，粥里加薏仁。潤(rùn)肺又止咳，粥里加百合。消暑解熱毒，常飲綠豆粥。烏發(fā)又補(bǔ)腎，粥加核桃仁。若要降血壓，煮粥加荷葉。健脾助消化，煮粥添山楂。

粥里面加的都是藥食兩用的食材，效力溫和，不像西藥那么峻猛，所以偶爾吃看不到效果，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，才能起作用。粥養(yǎng)生，作為早餐營(yíng)養(yǎng)豐富，作為晚餐清淡養(yǎng)胃。

2、認(rèn)清食材功能再煲粥

中醫(yī)、臨床營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)皆認(rèn)可“藥食同源”，粥養(yǎng)生最重要的是認(rèn)清食材功能。

紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用，適合愛(ài)美的女士；蓮子具有清心醒脾、養(yǎng)心安神明目、滋補(bǔ)元?dú)庾饔?，適合輕度失眠的人食用；板栗能補(bǔ)腎益脾胃、止瀉，適合腰膝酸軟、腿腳沒(méi)力的人食用；桂圓有壯陽(yáng)益氣、養(yǎng)血安神等功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后身體虛弱等癥；百合長(zhǎng)于清肺潤(rùn)燥止咳，清心安神定驚；核桃能健腦補(bǔ)腎防衰老，腎氣足則自然耳聰目明、頭發(fā)烏黑；荷葉可降血壓、降血脂、減肥，防治冠心病、膽炎、膽結(jié)石、脂肪肝、肥胖癥等；山楂有助消化。

3、營(yíng)養(yǎng)師有套混搭方案

營(yíng)養(yǎng)師建議最好食材混搭。她介紹了一些混搭方案：如若要皮膚好，粥里可以放紅棗、枸杞、桂圓、銀耳等；若要不失眠，粥里可放蓮子、核桃、小米、百合等；腰酸腎虛，頭發(fā)易白的人，粥里可放核桃、黑豆、板栗、淮山等；想要潤(rùn)肺止咳，粥里可放百合、陳皮、冰糖、杏仁等；要想健脾胃，粥里可放淮山、茯苓、扁豆、無(wú)花果等。