魚肉大米粥——健脾益胃利水通乳

說起大米，大家已經(jīng)不是很陌生，經(jīng)常吃，大米是稻子種植得到的糧食，屬于可以充饑的食材，它含有的碳水化合物和微量元素比較多，對(duì)于身體健康來說有著一定的作用和意義，大米和很多的食物都可以相互搭配，今天就來介紹魚肉大米粥的制作，可以健脾胃，還可以有通乳的功效。

魚肉大米粥

所需材料

鯉魚50克、大米100克、鹽3克、味精2克、姜絲適量、蔥花適量、香油適量、料酒適量

魚肉大米粥的做法

1、首先我們將大米淘洗干凈了，可以放在清水里浸泡一下，這樣煮起來會(huì)更加的快捷。將買來的鯉魚先處理干凈，去掉多余不要的部分，我們這里只需要取一些鯉魚肉片，然后清洗干凈，用食鹽、生姜、料酒等腌制一會(huì)兒，去掉鯉魚的腥味。

2、準(zhǔn)備一個(gè)鍋，里面放入少許的清水，先將大米放入鍋中大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢煮，等到大米煮至大約五成熟的時(shí)候，放入腌制好的魚肉以及生姜絲繼續(xù)煮。

3、等大米煮到粥比較粘稠的時(shí)候，可以往鍋中加入一些食鹽以及香油進(jìn)行調(diào)味。還可以放入少許的蔥花進(jìn)行提香和點(diǎn)綴。

魚肉大米粥的功效與作用

鯉魚的養(yǎng)生功效不知道大家是否知道。鯉魚里面的蛋白質(zhì)含量很豐富，而且在我們食用之后，可以很容易的被我們?nèi)梭w所消化吸收，所以是健脾養(yǎng)胃的一種食材之一，而且它還能夠兼具通乳、消腫、清熱的作用，如果和同樣具有健脾養(yǎng)胃的大米一起煮粥吃的話，滋補(bǔ)的效果會(huì)得到顯著的提高。所以是很適合脾胃虛弱的人群來吃的。另外一些產(chǎn)后乳汁分泌比較少的產(chǎn)婦也可以嘗試著食用這款鯉魚大米粥，可以幫助促進(jìn)乳汁分泌。

魚肉大米粥的制作方法，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容，其實(shí)魚肉大米粥的好處有很多，大家要懂得如何去利用，鯉魚具有健脾胃的作用，和大米一起吃的話對(duì)于提高人體的免疫力來說有一定的好處，還可以促進(jìn)乳汁分泌，適合產(chǎn)后媽媽們吃，可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。