爆炒卷心菜——健脾養(yǎng)胃潤腸道

蔬菜的種類還是很多的，有的時候我們會不知道吃什么而感覺到煩惱，現(xiàn)在的人們生活水平提高了，不再像以前吃不上而犯愁，現(xiàn)在想吃什么都可以買到。卷心菜對于大家來說是再好不過了，來看看爆炒卷心菜的做法，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)。

爆炒卷心菜

食療功效:防癌抗癌、健脾開胃、延緩衰老

營養(yǎng)價值:膳食纖維、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅

適宜人群:對于免疫力低下經(jīng)常感冒的患者易食用。

禁忌人群:患有甲減的病人不宜食用。

所需材料

主要食材干辣椒、圓白菜

做法

1先將圓白菜洗干凈去除大筋、再將葉子切成塊;

2在拿出干辣椒洗凈、泡軟、切段備用。

3最后在鍋內(nèi)倒油燒熱，放入花椒炒出香味后撈出不要，倒入干紅辣椒、鹽、圓白菜、雞精翻炒，待圓白菜稍軟就可以起鍋了。

功效與作用

圓白菜具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰之功效。干辣椒具有開胃消食、幫助排毒去除多余脂肪之功效。色香味俱全，并且對于免疫力低下和經(jīng)常感冒的患者有調(diào)理之功效。卷心菜就是我們經(jīng)常吃的圓白菜，可以有清熱解毒的作用，開胃健脾的同時可以增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力，是不錯的一道養(yǎng)生的食譜類型，可以開胃助消化。

爆炒卷心菜的做法大家都知道了吧，主要是了解了它的好處，這下大家可以放心的食用哦，不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以有豐富的維生素和纖維素，健脾養(yǎng)胃潤腸道延緩衰老，大家趕緊試試吧。