蝦蓉蒸豆腐好吃又養(yǎng)生的做法圖解

蝦蓉蒸豆腐是一道很適合養(yǎng)生的菜，而且做法也很簡(jiǎn)單，里面的蝦仁可以補(bǔ)鈣，對(duì)于骨質(zhì)增生有很大的作用，女性還可以美容養(yǎng)顏的。想要了解更多蝦蓉蒸豆腐的做法，那就和小編一起來看看吧!

1.鮮蝦去掉頭去殼去蝦線

2.洗凈后剁成靡狀

3.放入碗里加料酒拌勻以去腥味

4.香蔥切成小蔥花

5.豆腐從盒里取出，為了保持豆腐的完整性，告訴一個(gè)小竅門，在豆腐的底部四個(gè)角切開，然后豆腐就會(huì)很容易的取出一了，并且不會(huì)被破壞。取出的豆腐切成兩公分左右的方塊

6.把蝦蓉放在豆腐上及碟子周圍

7.淋上生抽

8.上鍋蒸十分鐘，上桌前撒上蔥花即可

引起消化不良

豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

會(huì)促使痛風(fēng)發(fā)作

豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。

容易導(dǎo)致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有的皂角甙，會(huì)加速體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。

導(dǎo)致動(dòng)脈硬化

豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。它會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化形成。

多食豆腐會(huì)傷腎

在正常情的況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝后，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到中年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。

對(duì)精子有害

英國(guó)科學(xué)家實(shí)驗(yàn)室初步研究發(fā)現(xiàn):大豆中一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對(duì)精子有害。實(shí)驗(yàn)顯示，能模仿雌激素作用的染料木素影響小鼠的精子，而人類精子對(duì)染料木素的敏感性超過小鼠精子?！币虼松倭康倪@種化學(xué)物質(zhì)就可以破壞男性精子，在精子游向卵子時(shí)令精子“消耗殆盡”，失去生育能力。