西紅柿羊肉湯——補血滋養(yǎng)助消化

西紅柿是一種可以促進代謝和促進消化的一種食材，開胃健脾，同時也可以補充豐富的維生素和礦物質，可以有清腸養(yǎng)胃的作用呢，西紅柿怎么吃呢，和羊肉一起煲湯的話是不錯的滋補氣血的首選。

【西紅柿羊肉湯】

【主料】羊血350g、西紅柿200g

【輔料】油適量、鹽適量、香菜適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、胡椒粉適量

【步驟】

1、準備食材。

2、西紅柿去皮切片,蒜蔥姜備用。

3、蔥姜蒜入放了少許油的鍋中炒香，再加入去了皮切成片的西紅柿炒至略軟。

4、加入適量水燒沸。

5、在沸騰的鍋中加入羊血，快速攪散。煮開后，即關火，加入香菜，蔥花，芝麻油，鹽，少許雞精調味

6、最后加入適量胡椒粉食用。

家里老人流行喝羊湯，無論一年四季，家里幾乎每天都在喝羊湯，今天用著羊血代替羊肉做道補血湯，配上各樣的蔬菜，西紅柿的酸感，配上羊血，清腸養(yǎng)胃又補血，番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發(fā)作。這樣一起搭配的話可以有促進代謝和養(yǎng)血的作用，對于氣血不足或者是腸胃不好等情況是有所緩解的，而且還可以幫助人體的正常發(fā)育，適合各類人群，還可以暖身潤燥。

西紅柿羊肉湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家看了以后是否有所了解了呢，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以起到保健的作用，補血滋養(yǎng)助消化清腸養(yǎng)胃，適合秋冬季節(jié)滋補。