蘋果瘦肉湯——潤(rùn)肺生津健胃消食

說起蘋果，大家都很熟悉的吧，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，是一種一年四季都可以食用的水果哦，蘋果的維生素比較多，還可以有提高免疫力的效果，蘋果的食用方法有很多，今天介紹可以潤(rùn)肺生津的蘋果瘦肉湯的做法，可以有健胃消食的作用。

蘋果瘦肉湯

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

膳食纖維、多種維生素、礦物質(zhì)、鐵、B族維生素

適宜人群:

一般人均可食用，尤其適合消化不良、氣滯不通、肥胖者

所需材料

瘦肉300克、蘋果1個(gè)、雪梨1個(gè)、板栗適量、南杏仁適量、鹽3克、雞精2克

做法

1將瘦肉洗凈，切片;蘋果、雪梨洗凈，切塊;板栗去殼;南杏仁洗凈。

2將瘦肉放入煮鍋中汆一下，去除血污。

3將以上食材放入鍋中，加適量清水，小火慢燉，待板栗酥軟后，調(diào)味即可。

功效與作用

蘋果具有排毒、生津止渴、清熱除煩、健胃消食和預(yù)防感冒的功效。雪梨具有祛痰止咳、保護(hù)心臟和肝臟、滋陰潤(rùn)肺和消炎降火和養(yǎng)血生津的功效。瘦肉補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。此湯具有潤(rùn)肺生津、健胃消食、清熱化痰的功效，還可以幫助瘦身。蘋果和瘦肉一起吃的話可以有補(bǔ)虛的作用，還可以有滋陰潤(rùn)肺的效果，對(duì)于保護(hù)肝臟有好處，還可以緩解貧血的哦，對(duì)于提高免疫力，排毒健脾胃有好處。

上面介紹了蘋果瘦肉湯具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，可以看出它給予我們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較多的，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，具有美容養(yǎng)顏保護(hù)肝臟的作用，潤(rùn)肺生津健胃消食，抗衰老，所以大家不妨試試吧。