蔥油花蛤——養(yǎng)胃補血降低膽固醇
花蛤是我們大家都很熟悉的食物了吧,這是非常好的一種海鮮了,它的味道是很鮮美的了,而且味道也是很出色的了哦,對于我們現代人來說是很適合吃的了,它的營養(yǎng)價值也是很出色的了,而且烹飪成美味之后就更好了,下面就讓我們看看這道蔥油花蛤的做法吧。
蔥油花蛤的材料
花蛤500克、蔥30克、蒸魚豉油1大勺、胡椒粉一點點、鹽適量。
蔥油花蛤的做法
1、鍋里放能沒過花蛤的水燒開,將花蛤沖洗干凈放入水中,殼打開即關火撈出來放入大盤子中;
2、將蒸魚豉油放入一個小碗中,放入鹽、胡椒粉和一大勺剛才煮花蛤的熱湯汁拌勻;
3、將拌好的調料汁均勻的澆到花蛤上;
5、將蒸鍋內放水大火放蒸簾燒開后,放入花蛤蓋上鍋蓋大火蒸5分鐘;
6、取出來將蔥花撒在花蛤上;
7、取大約20克食用油燒開均勻的澆在蔥花上即可,吃得時候拌勻即可。
蔥油花蛤的功效
花蛤的糖含量以及蛋白質的含量都是很出色的了,再加上豐富的維生素,是我們很適合吃的了,可以有效的幫助我們補充鈣元素,而且還能夠補血哦,對于貧血的問題可以有效的解決,還能夠保護我們的胃部健康,并且大家知道嗎,我們經常的吃這道菜還可以有效的幫助我們降低膽固醇了,這對于我們現代人來說無疑是很適合的了。
花蛤的脂肪含量是比較低的了,因此我們經常的吃也不會發(fā)胖了,無疑是減肥的朋友們很好的一個選擇了,還可以幫助我們開胃哦。
這道蔥油花蛤就很好的把花蛤和蔥油搭配起來,味道是很出色的,而且還可以幫助我們有效的保護胃部的健康,有著促進食欲的功效,還能有效降低膽固醇,對于我們現代人來說是很適合吃的了。
這就是我們給大家介紹的有關蔥油花蛤的情況了,可以發(fā)現這道蔥油花蛤的味道是很出色的了,它的營養(yǎng)價值也是很不錯的了,花蛤的各種元素以及維生素的含量都是很多的了,能夠幫助我們有效的保護胃部健康,還能夠補血、降低膽固醇哦。