紅糖長白毛還能吃嗎？

很多人都會準(zhǔn)備一些紅糖放在家里面，因為家庭里面經(jīng)常需要使用到紅糖，比如女性在來月經(jīng)的時候，如果出現(xiàn)痛經(jīng)癥狀的話，就可以用紅糖來泡水喝，具有快速的緩解癥狀的作用，另外紅糖還具有解酒毒等功效，不過提醒大家注意，紅糖是有保質(zhì)期的，放時間長了表面可能會長白毛，而且這樣的紅糖千萬不能吃。

紅糖長白毛還能吃嗎?

一般情況下，紅糖是有補鐵補血的作用，但是如果是生了白毛的紅糖就不建議再食用了，證明有可能是發(fā)霉變質(zhì)的，食用的話可能會出現(xiàn)一些胃腸道癥狀，而且平時如果食用紅糖后，建議要刷牙，避免牙齒損害。

任何一種食物一旦發(fā)毛，就意味著細菌滋生，一定不能吃。

意見建議:只是結(jié)球的話，還可以吃，只是紅糖受潮了。長了白毛可能是發(fā)霉了，最好不要吃。

生了白毛的紅糖是不能進食的;這很有可能是因為紅糖被微生物感染導(dǎo)致紅糖變質(zhì)，這樣的紅糖本身已經(jīng)出現(xiàn)了性質(zhì)的改變，再進食這樣的紅糖容易損害人體的健康特別是胃腸系統(tǒng)，是不建議進食的。

紅糖上面生的白毛其實是真菌菌絲，紅糖放置過久真菌就會在上面生長，意思就是這塊紅糖已經(jīng)壞了，如果要是用的話可以蒸熟食用，可以殺滅一部分真菌，但是還是建議不要食用，可以會引起拉肚子等胃腸道癥狀，

這種長毛了的紅糖是不能進食的，它已經(jīng)是變質(zhì)了的。紅糖的主要成分是蔗糖，除此之外還含有一定量的維生素和微量礦物質(zhì)元素，營養(yǎng)價值比白糖要高，同樣因此如果保藏方式不好的話，非常容易被空氣中的野生酵母或者其他維生素污染，呆滯紅糖變質(zhì)。這樣的紅糖已經(jīng)不能夠使用了，最好丟棄。

紅糖就是霉菌在糖水里面大規(guī)模增殖了。紅糖水的主要營養(yǎng)成分是葡萄糖，是絕大部分生命體維持新陳代謝的主要能源物質(zhì)，沒有蓋蓋或者沒有蓋嚴的裝有紅糖水的容器就好比一個培養(yǎng)皿，空氣中懸浮的霉菌進入以后，由于營養(yǎng)和空間充足，所以就在里面繁殖起來了。平時看見的食物長出來的霉斑就是這些小東西聚成的菌落。建議不要喝了。