冠心病吃什么好?推薦幾種食譜
對(duì)冠心病患者而言,想要控制疾病最好吃一些能降低血脂,膽固醇的食物。下面來看看冠心病患者的飲食安排吧。
冠心病吃什么好?
1、玉米
玉米中的脂肪中亞油酸、卵磷脂和維生素E等,可以降低血清膽固醇,防治高血壓、動(dòng)脈硬化、防止腦細(xì)胞衰退的作用,有助于血管舒張,維持心臟的正常功能。
2、燕麥
燕麥中含有蛋白質(zhì)、脂肪,而且富含亞油酸、燕麥膠和可溶性纖維,經(jīng)常食可以降低膽固醇,可以讓過高血糖下降。
3、胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素及多種營(yíng)養(yǎng)素,可以讓冠狀動(dòng)脈血流量增加,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素合成,因此可以降血壓和強(qiáng)心等功效。
日常中除了知道哪種食物對(duì)冠心病有好處之外,作為患者和家屬也需注意會(huì)對(duì)冠心病加重病情的食物,以免錯(cuò)食。
冠心病不能吃什么?
1、甜食
甜食雖然可口但是熱量很高,容易造成熱量過剩在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,引起血脂的升高,從而疾病的治療與康復(fù)。
2、油膩食品
油膩食品中含有的脂肪與膽固醇含量非常高,從而讓血脂升高,增加脂質(zhì)沉積,導(dǎo)致血管壁增厚。
3、生冷食品
冠心病患者日常飲食中要避免冷飲,冷飲會(huì)讓腸道驟受刺激引起全身血管收縮,血壓驟升,可引起心梗、腦溢血。
冠心病有哪些食療方法呢?
1、韭白粥
韭白30克,粳米100克韭白洗凈,粳米淘凈韭白、粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥每日兩次,早、晚餐食用。
2、玉米粉粥
玉米粉50克,粳米100克,粳米洗凈和玉米粉放入大碗內(nèi),加冷水調(diào)稀粳米放入鍋內(nèi),加適量清水,大火燒開后,轉(zhuǎn)用文火煮至米九成熟,再將玉米粉糊倒入,邊倒邊攪,繼續(xù)用文火煮至玉米爛成粥每日兩次,早、晚餐食用。
3、木耳燒豆腐
黑木耳15克、豆腐60克清洗干凈后,熱油后先加入豆腐,待豆腐煎制十幾分鐘之后再加入木耳,最后進(jìn)行調(diào)味即可。
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