腦血栓飲食注意事項

對于吃貨來說，“吃”乃人生頭等大事，對于腦血栓患者來說，如何健康的吃才是頭等大事，下面是整理收集的腦血栓飲食注意事項，以及選擇哪些食物對患者病情比較有利，快來一睹為快吧！

腦血栓飲食注意事項

（1）限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調(diào)時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在300毫克以內(nèi)，相當于每周可吃3個蛋黃。

（2）控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的。

（3）適量增加蛋白質(zhì)。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質(zhì)。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。

（4）限制精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。

（5）腦血栓的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。

（6）注意烹調(diào)用料。為了增加食欲，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補充鈣，對防止腦出血有一定好處。

（7）腦血栓的病人要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。血脂問題吃得好了，運動少了，血脂就高了。