電飯煲做什么菜好吃

電飯煲不僅有效節(jié)省了人們的做飯時(shí)間，隨著現(xiàn)代科技的逐漸進(jìn)步，電飯煲也被開(kāi)發(fā)出了其他功能。比如使用電飯煲做菜就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，因?yàn)殡婏堨易龀鰜?lái)的菜肴會(huì)比一般的鍋更加軟爛。利用電飯煲制作牛腩煲等菜肴就非常不錯(cuò)，除此之外，電飯煲還能制作什么菜肴非常好吃呢?

1、電飯煲什錦燜飯

食材:大米150g、干香菇4朵、火腿腸50g、胡籮卜50g、豌豆40g、雞蛋1個(gè)

做法:

1.干香菇提前泡發(fā)后切小丁，火腿，胡籮卜切小丁，大米淘洗一遍

2.電飯煲按下煮飯健略熱之后，倒入少許油，加人香菇和香腸略炒，加蓋悶半分鐘

3.放入胡籮卜，豌豆炒半分鐘左右，再撒點(diǎn)鹽和雞精拌勻，加點(diǎn)生抽上色

4.倒入淘洗后的大米，用鏟子把大米和蔬菜拌勻

5.倒入適量的清水，水量剛好沒(méi)過(guò)飯菜即可

6.蓋上鍋蓋按煮飯健，等跳到保溫后，往鍋里打個(gè)雞蛋，繼續(xù)悶個(gè)6-10分鐘，等蛋熟

7.開(kāi)鍋取出雞蛋，撒點(diǎn)鹽和胡椒粉，把飯和蔬菜拌勻就可以開(kāi)吃啦

2、臘味燜飯

食材:香菇、臘肉、臘腸、紅蔥頭、大米、生抽、鹽

做法:

1.香菇提前洗凈泡發(fā)，泡菇的水不要倒。

2.準(zhǔn)備好臘肉、臘腸和紅蔥頭,分別洗凈切小丁

3.熱油鍋，下紅蔥頭爆香，把臘腸和臘肉下鍋煸炒出油

4.把香菇下鍋翻炒一分鐘，關(guān)火

5.大米洗凈，放入電壓力鍋中，加入泡香菇的水和清水

6.炒好的食材也加入鍋中，加入適量食鹽和生抽，按煮飯鍵煮熟即可

3、雜菇燜飯

食材:干香菇、干紅菇、新鮮杏鮑菇、淡菜干、大米1.5杯、醬油、葵花子油

做法:

1.所有干菇都事先清水泡發(fā)，淡菜干也一樣清水浸泡

2.杏鮑菇清洗干凈，切小丁

3.發(fā)好的香菇和紅菇也一樣切小塊

4.熱鍋，下適量油，放入所有菇翻炒幾下

5.大米陶洗好，加入炒過(guò)的菇和淡菜干，再加兩勺醬油

6.插電煲45分鐘飯熟即可，燜好飯有點(diǎn)紅色，很好看