九牙生菜沙拉的做法怎么做呢?
生菜雖然長的沒有其他蔬菜好看,但是卻是人們比較看重的蔬菜,因為生菜的營養(yǎng)價值高,而且可以作為配菜來裝點主菜,讓整個菜肴看起來更加有食欲,生菜不僅可以烹飪,還可以生吃,而且別有風(fēng)味,例如,生菜沙拉就是比較不錯的選擇,下面就來看看九牙生菜沙拉的做法怎么做呢?
1、將生菜根去掉,洗凈待用。
2、番茄洗凈待用。
3、大番茄也洗凈待用,原本想去皮的,后來沒去。
4、將大小番茄切片備用。
5、將番茄的邊角料切碎放入一碗中備用。
6、將所有調(diào)料加入到碎番茄碗中。
7、攪拌均勻,放置10分鐘后使用。
8、將生菜在一合適的容器中擺成一朵花,并把大小番茄片均勻地擺好。
9、再將調(diào)料及碎番茄均勻地澆在擺好番茄片的生菜上即可上桌。
注意事項
1、擺放生菜的容器不能太大,否則不易成型;也不宜太小,否則調(diào)料容易灑出來。
2、不一定非用使用油醋汁,也可以依自己口味配制調(diào)料。
做法二:
首先將生菜洗凈。
撕成條,然后擰毛巾那樣把它們撕碎~然后我就放入了這個工具中甩干水,當(dāng)然沒有的親們也可以直接抖掉水,注意生菜千萬不要撕的太小,不然翻拌之后就不好吃了。
處理好的生菜放入大碗中。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)~加適量的鹽,白醋,橄欖油和糖,然后隨喜歡,可以加入甜玉米罐頭,金槍魚罐頭,切塊的香腸等等,最后是蛋黃醬。
翻拌好就是這個樣子啦~可以直接吃或者冷藏后再吃。
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