菠菜豬肝湯——補血益氣明目護膚

豬肝是非常健康的一種食物，很多人都愛吃這種食物，能幫助我們起到補充的一個滋補效果，同時還能很好的起到一個補血益氣的效果，這樣自然是有助于我們健康的了，而且豬肝烹飪成湯品吃，效果也不錯，菠菜豬肝湯就很不錯，下面就讓我們看看做法吧。

菠菜豬肝湯的材料

菠菜、豬肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、鹽、胡椒粉、香油。

菠菜豬肝湯的做法

首先需要把材料都準(zhǔn)備好，然后先把菠菜洗凈，切段，枸杞用清水泡開，洗干凈，同時我們還要把豬肝用清水浸泡半小時，洗凈后切片，這樣就能去除腥味。然后我們就可以選擇加淀粉、生抽、胡椒粉拌勻腌10分鐘，這時候可以入味。等到菠菜入沸水汆燙半分鐘后，撈出瀝干;腌制后的豬肝放入滾水中汆燙，等半分鐘就熟了，然后選擇撈出瀝干;鍋中倒入清水或高湯煮開，放入姜片及豬肝煮1分鐘，再加入菠菜、枸杞，調(diào)入鹽及香油即可，這時候就可以開始吃了。

菠菜豬肝湯的食用功效

菠菜豬肝湯是很多人都愛吃的一種食物，在菠菜豬肝湯中的營養(yǎng)還是非常豐富的，所以說我們多吃些菠菜豬肝湯對健康還是有幫助的，能夠通過吃菠菜豬肝湯來促進健康，首先在菠菜豬肝湯中鐵質(zhì)豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能，這樣自然是有助健康的，同時還含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義，所以說經(jīng)常吃菠菜豬肝湯還是有助于我們健康的。

菠菜豬肝湯吃起來的效果非常好，在其中的營養(yǎng)價值也同樣很豐富，我們常吃菠菜豬肝湯可以補充營養(yǎng)，這樣自然對我們健康是有幫助的，而且還可以吃菠菜豬肝湯來美容養(yǎng)顏，對眼部健康有幫助，還可以補血益氣，增強身體素質(zhì)，大家不能錯過。