肉松蛋糕熱量是多少

肉松蛋糕是很好吃一種甜點(diǎn)，肉松蛋糕吃起來(lái)香甜可口，很多人都比較愛(ài)吃這種蛋糕，可對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)平時(shí)飲食要注意控制高熱量跟高脂肪的攝入，避免吃多了高熱量跟高脂肪的食物發(fā)胖，很多人不了解肉松蛋糕熱量是多少，肉松蛋糕熱量是多少?接下來(lái)我們來(lái)看看吧。

一.肉松蛋糕熱量是多少?

肉松蛋糕的熱量(以100克可食部分計(jì))是373大卡(1560千焦)，單位熱量較高。每100克肉松蛋糕的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的16%。

二.:

肉松蛋糕是指在蛋糕的基礎(chǔ)上，添加肉松作為輔料而做成的蛋糕。

三.做法

原料:雞蛋3個(gè)、牛奶30ml、白砂糖55克、鹽1/4小勺、低筋面粉55克、泡打粉1/4小勺、食用油30ml、沙拉醬30克、肉松適量。

過(guò)程:

1、蛋黃和蛋清分離，蛋黃加入15克白砂糖打勻，然后加入牛奶、食用油攪打至蛋黃顏色變白;

2、將低筋面粉、泡打粉、鹽混合均勻，慢慢篩入蛋黃液中，上下翻拌均勻;

3、蛋清放入無(wú)水、無(wú)油的盆中，分三次加入白砂糖攪打至蛋清硬性發(fā)泡;

4、將一半量的蛋清加入到蛋黃糊中，上下翻拌均勻，然后將剩下的蛋清一起倒入，快速拌勻，不要?jiǎng)澣σ苑老?，將蛋糕糊倒入抹過(guò)油的模子中;

5、烤箱預(yù)熱到160度，用上下火烘烤10-15分鐘，直到蛋糕表面金黃后取出倒扣。蛋糕稍微晾涼后涂上一層沙拉醬，放入肉松，卷起切成片，或者一層層切成方塊即可。