冬季食療飲食吃什么？推薦進補三款食療養(yǎng)生食譜

冬令適宜進補是因為冬令天氣寒冷，這個時候我們的腸胃吸收功能比較好，營養(yǎng)容易被身體吸收。進補是有原則的，補發(fā)是為虛證而設(shè)定的，每個人都要依據(jù)自身情況選擇進補食材，不是每個人都一樣的哦，來看看小編今天介紹的幾款進補食譜吧。

冬季進補三款食療養(yǎng)生食譜

十全大補湯

材料:雞一只，紅棗3顆，生姜3片，川芎、炙甘草各3克，桂枝6克，白術(shù)和白芍、茯苓、當歸各10克，熟地12克，黃芪和黨參各15克。

做法:將雞宰殺清洗干凈后切塊，與其他藥材一起放入鍋里，倒入適量清水，文火鈍刀肌肉爛熟即可食用。

功效:這款湯能溫補氣血，對面色萎黃、精神怠倦、氣血不足、沒有食欲、女性月經(jīng)過多都有很好的治療效果。

當歸生姜羊肉湯

材料:羊肉250克，全當歸10克，生姜10克

做法:羊肉清洗干凈后切小塊，生姜也洗凈，所有材料都放進燉盅里，再倒入2碗清水，用文火煮3個小時就可以了。

功效:這款湯對男女陽虛胃寒、夜尿頻繁、四肢冰涼都有良效，尤其適合在冬季食用，可以每周食用2-3次，如果血壓正常，還可以適量加些酒來調(diào)味。

蓮子豬肚湯

材料:蓮子30顆，豬肚1個，生姜3片，胡椒適量

做法:蓮子去心、豬肚洗凈，蓮子、生姜和胡椒都放入豬肚里，放鍋里、加水，煲熟，加鹽調(diào)味。

功效:這款湯適合全家人食用，它可以健脾益胃，能夠改善脾胃虛弱癥狀，還具有暖胃功效，改善虛寒性胃痛。

結(jié)語:冬季是進補的季節(jié)沒錯，但是進補也不能盲目，大家要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇適合的進補方法，以上介紹的三款進補食譜屬于溫和進補，一般人吃通常都不會有不良反應(yīng)，但是如果身體過于虛弱或者燥熱，還是要少吃哦。