入秋之后如何養(yǎng)生？中醫(yī)建議入秋后多喝銀耳養(yǎng)生

立秋之后天氣漸漸變得干燥涼爽，而此時(shí)許多朋友們也容易因氣候變化而感到不適，所以中醫(yī)告訴大家，在秋季朋友們可以多喝一點(diǎn)銀耳湯哦，這對(duì)于大家是有好處的。

中醫(yī)有"燥性干澀，易傷津液"，"燥易傷肺"之說(shuō)，就是指秋天的干燥氣候容易耗傷人體的津液和肺液，多表現(xiàn)為口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰等。建議人們可以選用銀耳等具有滋陰潤(rùn)燥功效的食物和中藥來(lái)進(jìn)行防治保健。

銀耳既為滋陰的良藥，又是餐桌上的美食，并且是上等營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，所以被人們譽(yù)為"食用菌之王"。銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效，適用于虛勞干咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽干、神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)等癥。

銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養(yǎng)胃之陰，既能補(bǔ)脾開(kāi)胃，又能益氣清腸，有滋潤(rùn)而不膩滯、健腦而不興奮的特點(diǎn)，有扶正固本和滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用，特別適合于中老年人長(zhǎng)期食用。

張國(guó)璽教授介紹了幾種銀耳防治秋燥的食療妙方:

銀耳粥:

干銀耳10克，大米50克。將銀耳水發(fā)洗凈，撕碎與米同煮為粥食用，適用于中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎患者。

沙參銀耳湯:

銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量。將銀耳水發(fā)切碎，與百合、北沙參文火合煮1小時(shí)，吃前加冰糖適量，早中晚餐都可食用。

龍眼銀耳羹:

銀耳10克，龍眼肉10克，大棗5枚，冰糖少許。用溫水將銀耳發(fā)開(kāi)，切碎，龍眼肉及大棗洗凈切碎，加冰糖少許，放碗中蒸1小時(shí)即可食用。

銀耳本來(lái)就是一種很養(yǎng)生的食物，在這涼爽的秋季如果能喝上一碗熱騰騰的銀耳湯是舒服的哦，朋友們?nèi)绾蜗胍谇锛竞煤帽ｐB(yǎng)身體的話就可以試試上面的一些食物哦。