三伏天養(yǎng)生吃什么？推薦4款健康食譜

夏天又熱又溫，人們喜歡冷飲，喝更多的水，導(dǎo)致水分侵入人體，，使水濕脾，引起脾胃升降，消化功能障礙，水，引起食欲不振等等。夏天是很多人選擇養(yǎng)生的季節(jié)，尤其是三伏天。那么，三伏天養(yǎng)生吃什么呢？

三豆湯

做法：由綠豆、紅豆和黑豆制成，煮沸時(shí)加入冰糖或紅糖。冷卻后，連湯和豆子一起吃。

功效：三豆湯既是糖水，也是糖水藥茶，是夏季經(jīng)濟(jì)實(shí)用的清熱祛濕消瘡飲料。三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。一般人經(jīng)常吃適量的三豆湯，不會(huì)對脾胃功能產(chǎn)生不良影響。

酸梅湯

做法:將黑梅、山楂、桂花、甘草煮沸，煮沸時(shí)加入冰糖。

功效:能有湯消食合中、行氣散瘀、生津止渴、收斂肺氣、除煩安神、常飲能祛病除病、保健強(qiáng)身，是炎熱夏季難得的保健飲品。

清拌茄子

做法：茄子切成小塊，撒一點(diǎn)鹽，蒸鍋，取出冷卻；大蒜搗碎；將鍋放在火上加熱，加入芝麻油，加入胡椒炒香味，倒入小碗，加入醬油、糖、米醋、精鹽、味精、大蒜，加入汁，倒在茄子片上；香菜洗凈，切碎，撒在茄子片上。

功效：清熱通竅，消腫利尿，健脾健胃。

茯苓鮮荷粥

功效:茯苓鮮荷粥清熱解暑，安神止瀉止痢。衰弱有輔助治療作用的人。

做法：先將荷葉、紫蘇煎湯去渣，將茯苓、淮山、洗凈的粳米或小米加入湯中，同煮為粥，出鍋前根據(jù)口加入適量的糖或鹽。