這些主食熱量很高

　　說(shuō)起減肥這個(gè)話(huà)題相信是很多愛(ài)美朋友關(guān)注的話(huà)題，也是一直為之奮斗的終極目標(biāo)。但減肥并不是說(shuō)減就馬上可以瘦下來(lái)的。減肥與瘦身運(yùn)動(dòng)密不可分，雖然運(yùn)動(dòng)減肥有很不錯(cuò)的減肥效果，但在飲食方面多加控制會(huì)收獲事半功倍的減肥效果，下面這些主食熱量很高，想瘦身的你一定要少吃。

　　炒菜油容易看到，但被吸收到淀粉食物內(nèi)部的脂肪往往看不到。尤其是還當(dāng)主食來(lái)吃，一不小心就可能導(dǎo)致熱量超標(biāo)。

　　炒飯類(lèi)既然是炒就離不開(kāi)油鹽等調(diào)味品，要不然不但不香，而且容易粘鍋。這導(dǎo)致很多炒飯里面的油量大增，尤其是飯店里點(diǎn)的炒飯甚至每粒米飯上都泛著油光。同樣吃一碗半斤左右的炒飯，要比普通的米飯多吃進(jìn)去１００～２００千卡熱量。

　　炒餅、炒粉、炒年糕跟炒米飯類(lèi)似，炒餅、炒粉、炒年糕的脂肪含量一般在５％～８％左右，相對(duì)于原料來(lái)說(shuō)脂肪含量同樣翻了幾十倍。尤其吃炒年糕，本來(lái)用糯米做的年糕就非常黏糊，炒的時(shí)候如果放油太少很容易粘鍋，所以更需要多放點(diǎn)油。

　　起酥面包不同面包的脂肪含量從百分之幾到百分之幾十不等，而起酥派、千層面包之類(lèi)的“起酥面包”是油脂含量最高的，其酥脆的口感和立體的層次離不開(kāi)油脂的貢獻(xiàn)，類(lèi)似的糕點(diǎn)還有鳳梨酥、金錢(qián)酥、桃酥、油酥燒餅等，都是脂肪大戶(hù)。

　　麻團(tuán)、麻花、油條這類(lèi)油炸類(lèi)主食，整個(gè)在油鍋里洗了個(gè)澡，脂肪含量大大飆升。根據(jù)《中國(guó)食物成分表２００４》的參考數(shù)據(jù)，麻團(tuán)的脂肪含量高達(dá)３０％、麻花的脂肪含量３１．５％，油條的脂肪含量１７．６％。

　　麻醬燒餅、油餅這類(lèi)食物制作時(shí)面團(tuán)并未經(jīng)過(guò)發(fā)酵，如果沒(méi)有油做出來(lái)會(huì)很硬。為了口感與質(zhì)地雙豐收，都會(huì)在里面“包”入很多油，例如油餅脂肪含量２３％之多，麻醬燒餅脂肪含量大都在１０％以上，因此麻醬燒餅除了油還有糖，營(yíng)養(yǎng)與熱量來(lái)看可以歸為糕點(diǎn)點(diǎn)心之列。