缺鐵性貧血病人食補(bǔ)血粥可改進(jìn)病癥

　　營養(yǎng)成分專家認(rèn)為缺鐵性貧血病人應(yīng)當(dāng)把調(diào)理的重中之重放到益氣養(yǎng)血上。除開維持開朗心態(tài)、培養(yǎng)優(yōu)良的生活起居習(xí)慣性外，還應(yīng)多吃含有“造血功能原材料”的蛋白、必不可少的營養(yǎng)元素（鐵、銅）、葉酸片等營養(yǎng)成分食材，如豬瘦肉、蛋白質(zhì)食物、河蝦、豆類食品、黑木耳、大棗、花生仁及新鮮蔬菜、蔬菜水果等。下邊為您提供幾種簡易易做的補(bǔ)血粥，期待能對缺鐵性貧血調(diào)養(yǎng)有協(xié)助?！　?/p>

　　紅棗粥：將稻米清洗后添加整潔的大棗數(shù)枚，放水適當(dāng)，煮開至稠，就能服用?！　?/p>

　　豬肝粥：取牛肝１５０克，清洗，切割成一塊塊，與１００克清洗的稻米一起放進(jìn)鍋中，加適當(dāng)冷水，并放進(jìn)蔥、姜、鹽等調(diào)味料，共熬成粥?！　?/p>

　　老母雞湯粥：取老母雞１只，褪毛，剖洗整潔，加適當(dāng)冷水煎制成高湯預(yù)留。取原汁老母雞湯１００克，加清洗的稻米１００克，加適當(dāng)冷水熬粥，火災(zāi)燒開，文火熬稠就能。　　

　　花生仁牛筋粥：取牛蹄筋８０克，清洗，切割成一塊塊，與８０克花生仁和１００克清洗的椰子的共入石鍋，加冷水適當(dāng)熬粥，至蹄筋爛熟，米熟湯稠已經(jīng)?！　“⒛z糕粥：椰子的清洗，下鍋煮開，添加阿膠糕適當(dāng)，待融化后加老紅糖，就能服用?！　?/p>

　　菠菜粥：取連根新鮮西蘭花１００－１５０克，清洗完用手撕掉，稻米１００克，一起放進(jìn)石鍋中，放水８００ｍｌ，煮至米爛湯稠，就能服用?！　?/p>

　　提醒　缺鐵性貧血者盡量不要飲茶：多飲茶會(huì)使貧血的癥狀加劇，由于食材中的鐵易與茶中的鞣酸融合產(chǎn)生不可溶鞣酸鐵，進(jìn)而阻攔了鐵的消化吸收。含鐵食物不與牛乳同食：含鐵食物假如與牛乳及某些中合胃液的藥品跨服，會(huì)阻攔鐵制的消化吸收，因此，吃含鐵食物補(bǔ)血補(bǔ)氣時(shí)，最好不要喝純牛奶，不服食中合胃液的藥品。紅棗補(bǔ)血不適合長期性吃：大棗雖說補(bǔ)血補(bǔ)氣妙品，但不適合長期性服用，不然腹部非常容易腹脹，七天吃２－３次早已充足。