吃海魚(yú)能護(hù)心祛寒嗎 多吃海魚(yú)對(duì)身體有什么好處
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多吃魚(yú)對(duì)老年人冬季養(yǎng)生頗有益處。魚(yú)人體脂肪里含有的油酸,是推動(dòng)腦部發(fā)育最好是的化學(xué)物質(zhì)。至少,金魚(yú)、烏賊等龍利魚(yú)帶有量多,而牛羊肉、羊肉人體脂肪中則沒(méi)有。人的大腦約60%是人體脂肪,至少12%是這類油酸。它有利于降低人的大腦的發(fā)炎,維護(hù)人的大腦的血夜。老年癡呆,就是說(shuō)由于人的大腦中這類油酸慢慢降低導(dǎo)致的。金魚(yú)的雙眼特別是在最該高度重視。以其眼球周邊的眼窩人體脂肪含有這類油酸,它不但能夠維持人的大腦年青,且能防止心肌梗塞和心肌梗死。
印尼老年醫(yī)學(xué)權(quán)威專家薩默博士研究生明確提出,老人在冬天多吃淡水魚(yú)等含有胡蘿卜素A的食品類,存活率能降低63%。英國(guó)生物學(xué)家經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)也下結(jié)論,胡蘿卜素A有提高免疫力、隔熱保溫祛寒的功效,能提高老人的抵抗能力,使其少重感冒、凍瘡等病癥。
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