冬瓜排骨湯的做法都有哪些 喝排骨湯會有哪些好處

　　冬瓜排骨湯味兒口味淡，有利于清熱解毒。具備清熱去火、利濕化滯、降血脂降血壓、通利小便之作用。其口感歸屬于咸鮮，作法屬燉菜類，但如何做冬瓜排骨湯最好吃的東西?下邊為您詳細(xì)介紹幾類較為好的搭案!

　　一、東瓜排骨海帶湯。

　　原材料：豬排骨，東瓜，海帶絲。

　　作法：1、最先豬排骨，豬排骨就叫肉的人讓我們切開可以了，洗洗凈，隨后放進(jìn)燒的冷水中。水后，撇出白沫子，撇洗凈后再燒5分鐘撈起來。

　　2、撈起來后，用冷水清洗幾次。鍋中放進(jìn)冷水，倒進(jìn)沖涼的豬排骨，添加蔥段和生姜片。

　　3、蓋上鍋?zhàn)訜?，加少量米酒，隨后轉(zhuǎn)小火烤50分鐘那樣。

　　4、東瓜和海帶絲，東瓜清洗切開，隨后在切開的東瓜上撒點(diǎn)鹽，確保東瓜入鍋不散。海帶絲回家，先泡起來。50分鐘后，倒進(jìn)東瓜和海帶絲，自來水先把撒在東瓜的鹽洗去，海帶絲還要洗洗凈切片。

　　5、蓋上外蓋，大火烤后轉(zhuǎn)小火烤30分鐘，等東瓜色調(diào)變白后，放鹽，撒點(diǎn)蔥末，就能夠上湯了。

　　二、板栗冬瓜排骨湯。

　　原材料：東瓜、板栗、豬排骨、生姜片。

　　調(diào)味品：米酒、鹽、味精。

　　作法：1、將東瓜去籽削皮用冷水淋一下下，放到砧板上切割成一塊塊，待用。

　　2、將豬排骨清洗，放到砧板上剁碎塊，待用。

　　3、將板栗放進(jìn)冷水中煮一下下?lián)破饋?，水浴加熱時撥殼，待用。

　　4、將剁好的豬排骨放進(jìn)冷水鍋中，放入生姜片煮，撈起來。

　　5、再將焯過的豬排骨放進(jìn)壓力鍋里，倒進(jìn)水，天賦加點(diǎn)米酒、蓋頂蓋燒煮12后分鐘后息火，燜至沒氣后蓋。

　　6、然后，合入東瓜攪拌一下下火煮。

　　7、隨后，合入板栗煮至東瓜和板栗熟軟。

　　8、最終，天賦加點(diǎn)鹽、味精調(diào)料，只能。

　　三、冬瓜排骨湯。

　　原材料：東瓜、豬排骨。

　　5、最終天賦加點(diǎn)鹽和生抽，燒后，出鍋。

　　4、至豬排骨軟嫩了，重入東瓜。

　　3、鍋中加水，天賦加點(diǎn)米酒后先煮排骨。冬瓜排骨湯

　　2、豬排骨切片，清洗。

　　作法：1、東瓜削皮，清洗，切片。