春季飲食保健養(yǎng)生要怎樣做——你知道嗎?

　　春季的天氣變幻莫測(cè)，人極易患病。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，要使身體健康，就必須做好日常保健工作。下面就介紹春季飲食養(yǎng)生要注意的“五多五少”。希望能給您帶來(lái)幫助!

　　春季飲食保健養(yǎng)生要怎樣做?專家為您介紹：

　　多還原少氧化 活躍大腦

　　如何保障大腦健康?怎樣提高用腦效率?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出：多吃還原食物，少吃氧化食物。

　　所謂氧化食物，是指那些富含過(guò)氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表，高熱量含油食品、肥肉和果汁亦屬此類。這些食物能在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，損害腦血管壁的正常分子結(jié)構(gòu)，使腦血管變窄，影響血液流動(dòng)，對(duì)大腦的生理活動(dòng)產(chǎn)生不良刺激，導(dǎo)致思維遲鈍。

　　還原食物則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應(yīng)進(jìn)行，或者使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)“還原”，保證腦血管通暢，大腦供血充足，始終處于清醒、活躍的健康狀態(tài)。

　　多禽少畜 護(hù)心臟

　　對(duì)于肉食，人們大多又愛又怕。愛是因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富，口感良好;怕是因?yàn)槠渲竞扛?，容易與高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個(gè)難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。

　　與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動(dòng)物性脂肪，但所含脂肪的結(jié)構(gòu)卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少(僅為前者的1/4～1/3)，而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近于橄欖油，故有保護(hù)心臟的作用。

　　以上就是專家為您簡(jiǎn)單介紹的春季飲食保健養(yǎng)生要怎樣做，相信您已經(jīng)了解了，如果您還有什么關(guān)于春季飲食保健養(yǎng)生方面的問題，歡迎隨時(shí)咨詢我們的在線專家，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!