常吃松子的五大保健作用

　　松子是北方的特產(chǎn)堅果類食物，其豐富的營養(yǎng)早已被認可，近日美國《醫(yī)藥日報》載文刊出營養(yǎng)學家總結出的“松子五大保健功效”，證實松子能降低患多種慢性病的危險。>>>從身形辨別你的健康秘密

　　1.抑制食欲助減肥。美國賓州西盆斯貝格大學一項新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一把松子(約合30克)有助于控制食欲，防止發(fā)胖。研究發(fā)現(xiàn)，體重超標的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%。

　　2.增加身體能量。當你感覺疲倦乏力時，不妨吃些松子，因為它提供的能量有助于修復和增強身體組織。研究發(fā)現(xiàn)，松子中的蛋白質有助于降低身體能量消耗速度，使人能更長時間保持活力。松子中還富含鐵，有助于身體傳輸和保存能量，同時幫助細胞產(chǎn)生能量。

　　3.降低心臟病危險。多項研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一把包括松子在內(nèi)的堅果有助于降低心臟病危險。松子等堅果中富含有益心臟健康的健康脂肪、膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營養(yǎng)素。美國《內(nèi)科學檔案》雜志刊登研究，男性每周吃松子等堅果2～3次，心臟猝死危險明顯降低。

　　4.延緩衰老進程。研究發(fā)現(xiàn)，常吃松子等堅果可延緩衰老。松子中豐富的抗氧化劑有助于保護細胞免受自由基損傷。另外，松子富含的銅也具有抗衰老作用。

　　專家提醒：松子脂肪含量較高，因此每日吃一小把就足夠了，不可多吃。

　　5.防止眼部疾病。美國營養(yǎng)學家喬伊·鮑爾博士表示，松子中含有葉黃素，能夠幫助眼睛過濾紫外線，防止視網(wǎng)膜黃斑受損。葉黃素還可以降低老年黃斑變性和白內(nèi)障的風險。