兒童早餐的歆享四部曲！

　　都說(shuō)“一日之計(jì)在于晨”，尤其對(duì)于兒童來(lái)講，作為每天第一餐的早餐就更為重要了，家長(zhǎng)在給孩子安排早餐時(shí)，一定要注意營(yíng)養(yǎng)的全面、充足，不僅要吃，更要吃對(duì)、吃好，真正發(fā)揮早餐的重要作用。

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　　兒童早餐最重要怎么安排才更合理

　　對(duì)出在生長(zhǎng)發(fā)育階段的寶寶來(lái)說(shuō)，一日三餐都很重要。但有話說(shuō)“一日之計(jì)在于晨”，吃好早餐，能讓寶寶健康活力一整天。因此，媽媽們一定要重視寶寶早餐，讓孩子一大早就吃得營(yíng)養(yǎng)又健康。這樣寶寶才能滿足寶寶成長(zhǎng)發(fā)育的需要。

　　忽視早餐重要性，影響智力發(fā)育!

　　媽媽們也許知道，長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)造成膽結(jié)石。其實(shí)，不吃早餐的危害遠(yuǎn)不止這些，不吃早餐很容易引起低血糖，接著就會(huì)引起大腦供血不足。當(dāng)大腦缺血缺氧時(shí)，會(huì)出現(xiàn)思維混亂、反應(yīng)遲鈍、精神不振，直接影響到上午的工作和學(xué)習(xí)效率。對(duì)于孩子而言更為嚴(yán)重，可能會(huì)影響到智力發(fā)育。

　　由于早上時(shí)間緊迫，兒童不吃早餐的現(xiàn)象在世界各國(guó)都很普遍。但事實(shí)上，一日三餐中最常省去不吃的就是早餐。早餐是早上起床后結(jié)束饑餓狀態(tài)的第一次正式用餐。兒童的早餐行為不僅影響全天能量和營(yíng)養(yǎng)素的攝入，而且對(duì)他們的認(rèn)知能力和學(xué)習(xí)成績(jī)也有影響。長(zhǎng)期不吃早餐還會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)狀況和生長(zhǎng)發(fā)育。因此，早餐并非是可吃可不吃的，它是良好飲食習(xí)慣必要和重要的組成部分。不僅要提倡早餐，而且要保證高質(zhì)量的早餐。

　　早餐不能隨便吃

　　除了一定要吃早餐，早餐吃什么也是有講究的。不吃早餐對(duì)寶寶身體的危害，已經(jīng)被越來(lái)越多的人所認(rèn)識(shí)到。早餐一定要吃，但同時(shí)也要注意該怎么吃，不該怎么吃。不恰當(dāng)?shù)脑绮惋嬍沉?xí)慣，同樣會(huì)損害寶寶的健康。

　　早餐不宜吃剩飯

　　剩飯菜或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等受歡迎原因：不少家庭的媽媽都會(huì)在做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無(wú)異，通常被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)全面。

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　　小編提醒：剩飯菜隔夜后，就可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，長(zhǎng)期食用可能對(duì)健康造成危害，甚至致癌。吃剩的蔬菜盡量別再吃;若真的要把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì);從冰箱里拿出來(lái)的食物要加熱透。