鹿茸的神奇功效,滋補(bǔ)身體的上等補(bǔ)品
鹿茸為“東北三寶”之一,也是世界養(yǎng)生珍品之一。是鹿科動物梅花鹿或馬鹿尚未骨化的幼角。在雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時,帶茸毛,含血液,叫做鹿茸,切片加工成為鹿茸切片,是貴重的高檔滋補(bǔ)品。對補(bǔ)腎壯陽,治療失眠多夢對虛弱、神經(jīng)衰弱等有很好療效。
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鹿茸的功效與作用!
鹿茸的做法
1.取茸片25-30g與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內(nèi)、燉3-5小時后食用,可分多次食之。
2.干茸片40g(鮮片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,2次/日飲酒服用。
3.用小米(或粳米)煮粥,食粥時調(diào)入?yún)⑷追?白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細(xì)末)5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
4.用鹿茸片炮制藥茶飲用,最后嚼食服下,每次0.5g可隔日飲用。
5.將鹿茸片(鮮片烘干)研末沖服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用。
6.用鹿茸片(粉)與小米(或粳米)熬制成粥食用,每次0.5g為宜。
鹿茸片可壯元陽,補(bǔ)氣血,益精髓,強(qiáng)筋骨。治虛勞羸瘦,精神倦乏,眩暈,耳聾,目暗,腰膝酸痛,陽痿,滑精;子宮虛冷,崩漏,帶下。
鹿茸片的藥理作用
1.對心血管系統(tǒng)的作用
大劑量使心縮幅度變小、心率減慢,并使外周血管擴(kuò)張,血壓降低。中等劑量引起心縮幅度增大,心率加快,結(jié)果使心每搏輸出量和每分鐘輸出量都增加,對疲勞心臟的恢復(fù)更為明顯。
2.強(qiáng)壯作用
鹿茸片能提高機(jī)體的工作能力,改善睡眠和食欲,并能降低肌肉的疲勞。
鹿茸的鑒別方法
鹿茸是雄性梅花鹿或馬鹿的雄鹿頭上未骨化而帶茸毛的干燥幼角。是大補(bǔ)腎精氣血之貴重中藥。梅花鹿、馬鹿在生下后8-10月齡的雄性小鹿,額部開始突起,形成長茸基礎(chǔ),2足歲以后,鹿茸分岔,鹿茸以3-6年所生的為佳。鹿茸是名貴藥材。鹿茸中合有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分,其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥,具有振奮和提高機(jī)體功能,對全身虛弱、久病之后患者,有較好的強(qiáng)身作用。
真鹿茸體輕,質(zhì)硬而脆,氣微腥,味咸。通常有一或兩個分枝,外皮紅棕色,多光潤,表面密生紅黃或棕黃色細(xì)茸毛,皮茸緊貼,不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓,頂端豐滿,毛細(xì)柔軟,色紅黃,皮色紅棕,有油潤光澤者為佳。鹿茸片呈圓形或橢圓形,直徑3厘米左右,外皮紅棕色。鹿茸以體輕,斷面蜂窩狀,組織致密者為佳。
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假鹿茸則是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的。假鹿茸片也類似圓形,但厚薄不均,直徑1.5-3.5厘米,外皮呈灰褐色,毛短。切斷面棕紫色,無蜂窩狀細(xì)孔,偶有圓點。外毛皮可剝離。另外,假鹿茸體重,質(zhì)堅韌,不易切斷,氣淡,能溶于水,溶液呈混濁狀。
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