養(yǎng)生之7種食物吃出好心情

　　職場中的白領們，每天都會有很大的壓力，或者因為其它因素導致情緒低落。不妨試一下以下幾種食物。研究表明：它們對調(diào)節(jié)情緒有很好的作用。

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　　1、壓力過大：吃塊巧克力

　　專家稱，巧克力（尤其是黑巧克力）可以幫助抑制體內(nèi)突然出現(xiàn)的應激激素。瑞士的研究人員經(jīng)最近一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，攝入少量的黑巧克力（約40克）就能起到降低體內(nèi)應激激素皮質(zhì)醇和兒茶酚胺含量的效果。焦慮減少了，你就可以更好地完成工作還能如期赴約了。

　　2、無精打采：來份菠菜沙拉

　　醫(yī)生講，“把咖啡擱到一邊，來份菠菜沙拉。體內(nèi)同半胱氨酸含量較高可能導致血管受損，還會阻礙血液流動和腦部營養(yǎng)物質(zhì)的輸送。血流一旦受阻，人就會感到四肢無力或反映遲鈍。”

　　還有哪些食物能讓你很快打起精神來呢？你可以選擇菠菜或其他綠葉類富含葉綠素的蔬菜，也可以選擇土豆、全麥面包、黃豆、豌豆以及蘑菇等。

　　3、脾氣暴躁：試試花生醬蘋果瓣

　　想要消除煩躁，飯和零食都要結(jié)合著吃。組合的食物使碳水化合物跟某種蛋白質(zhì)或油脂一同攝入。碳水化合物在體內(nèi)可以迅速燃燒分解，是體內(nèi)能量的重要來源之一。而在食物中加入一些油脂或蛋白質(zhì)則會放緩消化，使血糖和體力在較長時間內(nèi)相對穩(wěn)定。

　　4、焦慮不安：來片三文魚

　　多項研究表明經(jīng)常攝入omega-3能夠預防和治療抑郁癥，而且越來越多的證據(jù)顯示omega-3還能抑制憤怒和暴躁。

　　雖然，某些植物中也含有omega-3，但最好還是從魚類中攝取。我們在三文魚，青魚，沙丁魚和鮐魚等冷水魚中發(fā)現(xiàn)了對調(diào)解情緒最有效的特種omega-3。

　　5、怒不可遏：飲一杯綠茶

　　如果想要快速平心靜氣，營養(yǎng)專家建議你泡一杯綠茶喝。因為綠茶中含有的茶氨酸具有靜氣凝神的功效，而綠茶中適量的咖啡因并不會使你暴跳如雷。另外，綠茶較之咖啡，效用更溫和。

　　6、悶悶不樂：全麥面包配以低脂牛奶

　　維他命D在體內(nèi)有很多職能，其中之一就是協(xié)助機體產(chǎn)生5-烴色胺（即血管收縮素）。5-烴色胺是一種被稱為“好心情激素”的神經(jīng)遞質(zhì)，它能讓你感覺鎮(zhèn)靜、放松和快樂。體內(nèi)維生素D含量較低的人，可以求助于低脂牛奶、全麥面包和蘑菇。根據(jù)自己的飲食習慣，你可能需要鈣和維生素D一同攝入，以便更好吸收。

　　7、生理期：來份雞蛋生菜三明治

　　美國的營養(yǎng)師說，在上一輩的年代，女性大量攝入碳水化合物是很正常的事情。

　　好處：碳水化合物能使體內(nèi)的5-烴色胺含量增加，從而改善你的心情。但盡量不要食用甜甜圈或薯條這類讓你無精打采，甚至性情暴躁的高糖分高脂肪的碳水化合物，因為它們讓你的血糖驟升驟降。

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　　想要除掉生理期綜合征，還要配合富含色胺酶的蛋白質(zhì)一同食用，像雞蛋、葵花籽或者土雞肉，這些食物可以增加5-烴色胺的合成。