適合月子期進補的6款米粥
月子指的就是女性在生產(chǎn)完孩子之后一個月的調理,調理得好不好直接關系到產(chǎn)婦的身體是否可以正?;謴?,因此月子里的飲食是非常重要的。
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NO1、干貝小米粥
材料:干貝,小米,雞肉(以雞脯肉為宜),調味品
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做法:先將干貝泡發(fā)之后,撕成細絲,雞肉先用開水燙熟了,也切成絲放入清水之中,然后把干貝絲,雞肉絲同小米一起加入鍋中煮,粥稠之后關米,放上調味品就可了。
營養(yǎng)點評:干貝,雞肉都是大補元氣的,由其是適合產(chǎn)后食欲不振的患者,清淡可口,最適合眼下做月子吃了。
NO2、雞蛋紅糖小米粥
材料:雞蛋三人,小米一份量,紅糖調味
做法法:把小米洗干凈之后,放入鍋中煮,粥稠之后改成小米,同時打入雞蛋,攪拌均勻,加入紅糖就可。
營養(yǎng)點評:可促進產(chǎn)后惡露的排出,同時又可增加營養(yǎng)。
NO3、鯉魚小米粥
材料:鯉魚,小米,調味品
做法:將買回來的新鮮的鯉魚處理干凈,去掉內臟,去掉鱗片,切成小塊,然后同小米一起慢火熬煮,煮到粥稠了就可以了,記得在煮的時候,可多放點水,這樣熬出來的鯉魚粥更入口,同時不要在放鹽,或者過多的雞精了,清淡就可。
營養(yǎng)點評:鯉魚是一種富含多種營養(yǎng)素的魚類,由其是可促進產(chǎn)后女性的乳汁分泌。
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NO4、黑芝麻小米粥
材料:黑芝麻,玉米,小米,鵪鶉蛋,冰糖
做法:先將鵪鶉蛋煮熟之后,去掉殼備用,將黑芝麻炒熟,或者直接買處理好的黑芝麻備用。
將水燒開之后,依次放入小米,黑芝麻粉,玉米粒,然后用小火慢慢的熬煮,稠成之后加入冰糖,加入鵪鶉蛋就可了。
營養(yǎng)點評:鵪鶉蛋是公認的補元氣的最好食品之一了,其具有滋陰補腎,助元氣的作用,由其是適合剛生產(chǎn)的產(chǎn)婦食用,再者黑芝麻,玉米等也有補充營養(yǎng),同時可促進排便,可預防產(chǎn)后便秘。
NO5、麥片小米蛋花粥
材料:麥片,小米,雞蛋
做法:先將麥片泡軟之后同清洗后的小米一起放入鍋中煮,用文火為宜,直到把粥煮爛了之后,打入雞蛋,關火,燜一下加入鹽就可。
營養(yǎng)點評:方便快速,由其適合產(chǎn)婦當點心吃。
NO6、魷魚瘦肉粥
材料:魷魚,豬瘦肉,小米,鹽
做法:可先將魷魚炒一下去腥味,把豬瘦肉切成絲,加點淀粉攪拌一下先放入鍋中燒開,肉成型之后,加入小米,魷魚一起用文化熬成粥就可。
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營養(yǎng)點評:魷魚可促乳汁的分泌,加入瘦肉之后更顯得清淡,適合產(chǎn)婦在做月子的時候經(jīng)常吃。
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