蛋白質(zhì)粉怎么喝效果才最好?

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  蛋白質(zhì)粉是常見的養(yǎng)生保健品。很多女性朋友總是喜歡每天喝點(diǎn)蛋白質(zhì)粉來增強(qiáng)身體的抵抗力,獲得延緩衰老等功效??墒?,你知道嗎?蛋白質(zhì)粉要喝對了才會對身體有作用。

  經(jīng)常健身的人可以喝

  他們的蛋白質(zhì)需要量為一般人的2~3倍,因?yàn)楦邚?qiáng)度的運(yùn)動會引起肌肉蛋白的分解,只有及時補(bǔ)充蛋白質(zhì)才能減少肌肉組織的損傷,促進(jìn)蛋白的合成,迅速恢復(fù)體能。

蛋白質(zhì)粉怎么喝效果才最好?

  素食者需要喝

  放棄了最大量的日常蛋白質(zhì)來源的素食者,一定要根據(jù)自己的食譜多多補(bǔ)充蛋白質(zhì),尤其是動物蛋白。

  兒童、孕婦、術(shù)后患者適宜喝

  身體處在以上特殊的狀態(tài)的人通常會蛋白質(zhì)攝取不足,應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下額外補(bǔ)充蛋白粉營養(yǎng)品。

  蛋白粉的三大種類

蛋白質(zhì)粉怎么喝效果才最好?

  蛋白粉雖然名稱繁多,卻可以被簡單分為三大類。第一種被稱為植物蛋白粉,因?yàn)橹饕菑拇蠖怪刑崛?,所以也叫大豆蛋白粉。它在促進(jìn)和改善女性內(nèi)分泌、美白皮膚抵抗衰老方面的表現(xiàn)更強(qiáng)一些;第二類為動物蛋白粉,主要從牛奶中提取,所以也叫乳清蛋白粉。它含有完整的氨基酸群和更多的營養(yǎng)物質(zhì),但攝入量要控制得比較仔細(xì),否則身體可能發(fā)胖。有健身習(xí)慣的人比較適合這種蛋白粉;而第三種被稱為混合蛋白粉,由植物蛋白和動物蛋白按照不同的比例混合而成。

  蛋白粉這樣喝才健康

  用白開水沖飲蛋白粉的方法是最普通也是最健康的。

  不要空腹飲用,不然蛋白粉會被作為一般的熱量食品白白消耗掉;

  調(diào)味要控制,糖不能太多,否則會影響蛋白質(zhì)吸收;

  不要與橙汁等酸性飲料一起沖泡,以免蛋白粉形成凝塊,影響消化吸收;

  一般腦力勞動者每天所需的蛋白質(zhì)為每公斤體重0.8~1.0克。早餐攝取蛋白質(zhì)量應(yīng)占全天的70%,中餐和晚餐一共只應(yīng)占30%才算健康比例。

  乳清蛋白粉不可過度加熱,最好用40℃以下的水沖泡。

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