胃病會(huì)不會(huì)通過筷子傳染

　　胃病與幽門螺旋桿菌感染密切相關(guān)，雖然沒有相關(guān)的調(diào)查能明確說明幽門螺桿菌的具體傳染途徑，但通過沒有消毒徹底的筷子傳染是有一定可能性的，所以即使在家庭內(nèi)部，使用“分筷制”也是必要的。

　　筷子傳染胃病有一定道理

　　胃病與幽門螺旋桿菌感染密切相關(guān)，幽門螺旋桿菌能破壞胃黏膜，釋放毒素，導(dǎo)致胃炎、潰瘍并致癌。中國、日本的飲食比較常見共餐制，習(xí)慣使用筷子，而西方人則實(shí)行分餐制，習(xí)慣使用刀叉，因此有專家推測西方人很少患胃癌的原因和這個(gè)飲食習(xí)慣有關(guān)。而且現(xiàn)在醫(yī)學(xué)普遍的認(rèn)識是，幽門螺桿菌喜在偏酸的環(huán)境中生存，它不會(huì)通過血液傳染、空氣傳染，就很有可能是通過飲食傳染，如唾液、筷子、碗。

筷子也會(huì)傳染胃病嗎

　　筷子細(xì)菌含量很夸張

　　研究發(fā)現(xiàn)，許多病菌都是通過筷子傳染的。據(jù)檢測，一雙不干凈的筷子上可能帶有幾萬甚至幾十萬個(gè)細(xì)菌和病毒。人一旦使用了這樣的筷子，就容易染上相關(guān)疾病，如肝炎、痢疾、傷寒、急性胃腸炎等。

　　“分筷制”很必要

　　要避免通過筷子傳染疾病，首先，最好在家里采用“分筷制”?，F(xiàn)代家庭大部分是三口之家，讓每個(gè)人都有一雙自己的筷子并不是太麻煩的事，這樣就避免了家人之間各種疾病的互相傳染。其次，筷子還要定期消毒，最好半年更換一次。另外，筷子最好存放在通風(fēng)干燥的地方，以防霉菌污染，放筷子的盒子要及時(shí)清潔。

　　筷子定期消毒三月?lián)Q一次

　　現(xiàn)在的家庭都是所有成員的筷子統(tǒng)一洗統(tǒng)一放，如果不徹底洗干凈，沒有完全殺菌，那么很有可能所有的筷子都會(huì)被感染細(xì)菌。所以，為了安全起見，建議家庭養(yǎng)成使用公筷的良好衛(wèi)生習(xí)慣，并定期對筷子消毒，木筷建議3個(gè)月更換一次。

　　如何正確清洗和消毒筷子?

　　由于很多家庭是把筷子放到筷子籠中，而這些筷子籠底一般都是不常清洗，比較臟，可能有細(xì)菌的存在，專家建議，最好把筷子倒著放在里面?？曜又挥性?00℃的沸水里煮5分鐘以上，才能達(dá)到理想的殺菌效果，專家建議，要想殺菌最好使用高溫消毒柜?；蛘叻旁谖⒉t里蒸一下，會(huì)更干凈，更衛(wèi)生。