貧血吃什么好推薦三款益氣補血食譜

2014-07-09 11:12|復禾健康

　　貧血幾乎是每位女性朋友都會遇到的問題，因為女特殊的生理結(jié)構(gòu)，容易缺血，如果失血后不及時補血，久而久之就容易。女人貧血表現(xiàn)為臉色發(fā)黃、唇色暗淡、頭發(fā)干燥等。那么，女人貧血吃什么好呢?下面，小編為你推薦三款益氣補血食譜。

　　美味羊肉驅(qū)寒清湯

　　材料：羊腿骨、羊肉、豆腐、白菜、香菜、鹽、姜蔥。

　　做法：先將羊腿骨洗凈，再將其剁成可以看到的兩根羊骨髓;將剁好的羊骨髓放入電壓力鍋中，再加入一些料酒、花椒、大料、桂皮、姜蔥、雞精和適量的水，將它們一起用慢火熬燉三十分鐘;將羊肉洗凈切薄片，豆腐切塊，白菜洗凈撕成小片，香菜切小段，備用;將燉好的羊骨清湯倒入砂鍋中，開小火熬煮，再慢慢依次放入羊肉、豆腐、白菜，再開大火;等開鍋的時候再調(diào)成小火，用鍋蓋蓋住燉兩三分鐘，在加入適量的鹽、香菜即可。

　　功效：美味羊肉驅(qū)寒清湯，能為貧血的女性帶來一定的營養(yǎng)，改善氣血兩虛、腹部冷痛、營養(yǎng)不良等現(xiàn)象，還能幫女性身體驅(qū)寒，起到溫暖身體的效果。

　　當歸紅棗老鴨湯

　　材料：350克老鴨、10克當歸、50克紅棗、10克姜、1500克清水、5克鹽、3克雞精、1克糖、1克胡椒粉。

　　做法：將老鴨斬塊洗凈，當歸和紅棗洗凈備用，姜切片也備用;再將斬塊的老鴨、當歸、紅棗放入鍋內(nèi)，倒入清水，用大火燒開后轉(zhuǎn)為小火熬燉50分鐘;熬完之后加入適當?shù)碾u精、鹽、糖、胡椒粉即可食用。

　　功效：當歸紅棗老鴨湯，能為女性提供補血養(yǎng)血的功效，還能治療女性貧血。如面黃血虛者、月經(jīng)不調(diào)者均可使用，對于益氣補血十分有效。

　　烏雞栗子滋補湯

　　材料：1只烏雞、20顆板栗、15顆紅棗、適量枸杞、1塊姜、適量鹽。

　　做法：先將烏雞切塊后洗凈，鍋中加入適量的冷水，再加入烏雞熬煮，等水開后即將其撈出;在砂鍋中加入半鍋熱水，再放入已過了一次水的烏雞、姜片，用大火燒開后再轉(zhuǎn)小火熬燉;用溫水浸泡紅棗和枸杞備用，然后在烏雞燉好后加入板栗燉半個小時，燉半小時后加入紅棗和枸杞，再燉半小時左右，最后加入鹽即可。