春季多咳嗽 少不了的清肺藥膳方

春季氣候干燥多風(fēng)，不管大人小孩很容易咳嗽。引起咳嗽的原因是多方面的，中醫(yī)學(xué)將咳嗽熱咳、寒咳、傷風(fēng)咳嗽、內(nèi)傷咳嗽等，因此止咳中成藥也有寒、熱、溫、涼之分，不對(duì)證下藥，則無(wú)法達(dá)到止咳的療效。除了服藥之外，我們可以在春季適當(dāng)吃一些清肺潤(rùn)肺的食物，比如說(shuō)胡蘿卜、木耳以及蜂蜜等。下面一起來(lái)看看中醫(yī)推薦的6款清肺藥膳方：

1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯：

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí)。

2、潤(rùn)肺銀耳羹：

原料：銀耳5克，冰糖50克。

做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

3、潤(rùn)肺豆?jié){粥：

做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開(kāi)花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。

原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。