三款食療：不再被笑早生華發(fā)

　　現(xiàn)代人由于工作壓力巨大等原因?qū)е略缟A發(fā)的現(xiàn)象越來越多，早生華發(fā)不僅有損形象，對(duì)健康更是亮起了紅燈，拉響了警報(bào)。那么如何黑發(fā)呢?

　　但大家要知道，不同的白發(fā)癥狀需要用不同的食療去醫(yī)治。這樣才能真正地對(duì)癥下藥。

　　一、姜絲排骨粥

　　首先，第一種情況是前額白發(fā)多，這是由于脾胃失調(diào)造成的。脾胃不好的人主要表現(xiàn)為：常常腹脹、腹痛、胃酸，口淡不渴、四肢不溫、大便稀，還可能伴有口臭、食欲過旺，或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長或不利，這些都是脾胃虛寒的癥狀?？沙：冉z粥緩解。

　　材料：大米1杯、排骨250克、球形生菜葉2片、香蔥適量、姜絲適量、黃酒1湯匙、生抽1湯匙、油1湯匙、鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙

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　　做法：

　　1、將米輕輕搓洗，不必洗太多次。

　　2、拌入油和鹽將米腌半個(gè)小時(shí)，排骨用姜絲生抽和黃酒腌半小時(shí)。

　　3、將腌好的米，放入電飯鍋用煲粥功能煮1小時(shí)，球形生菜切絲備用。

　　4、1小時(shí)候放入排骨在煮半小時(shí)，調(diào)入白胡椒粉，出鍋前撒入蔥花和生菜絲。

　　二、蓮子粥

　　其次，第二種情況是兩鬢斑白，它多由于肝火旺盛引起。因?yàn)榘凑罩嗅t(yī)理論，兩鬢對(duì)應(yīng)的臟腑反射區(qū)是肝膽，肝膽火偏盛的人，容易脾氣暴躁或者愛生悶氣，常伴有口干、口苦、舌燥，眼睛酸澀等癥狀。此類人群飲食要以清淡為主，可以多飲蓮子粥、玫瑰花茶、山楂茶。

　　材料：粳米100克,蓮子20克

　　做法：

　　1、將嫩蓮子發(fā)漲后，在水中用刷擦去表層，抽去蓮心，沖洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水在火上煮爛熟，備用。

　　2、將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水煮成薄粥，粥熟后摻入蓮子，攪勻，趁熱服用。

　　三、羊肉煲枸杞山藥

　　第三種情況是后腦勺易生白發(fā)。這多半由于腎氣不足，應(yīng)多吃補(bǔ)腎食品，如羊肉、核桃仁、黑豆、栗子、枸杞、首烏。恰好這是秋冬溫補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，羊肉可適當(dāng)多吃。

　　材料：羊肉(瘦)500克、山藥20克、枸杞子20克、棗(干)20克、桂圓肉20克、植物油25克、姜10克、鹽6克、料酒10克

　　做法：

　　1、 將羊肉洗凈切塊。

　　2、山藥去皮，洗凈，切塊。

　　3、 枸杞、桂圓肉、紅棗洗凈備用。

　　4、 在鍋里加適量植物油，燒至六七成熱，放入羊肉、生姜塊翻炒。

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　　6、 將羊肉湯移至砂鍋內(nèi)，加入山藥、桂圓、枸杞等煮至羊肉熟爛，加鹽適量調(diào)味。

　　5、加入料酒和適量清水煮沸。