橘白食療方一則 可治療胃病

　　橘白，為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類果皮的白色內(nèi)層部分。選取新鮮的橘皮、用刀扦去外層紅皮(即橘紅)后，取內(nèi)層的白皮，除去橘絡(luò)，曬干或晾干?！侗静荼阕x》：橘白，(橘皮)去外一層紅皮。其味帶甘，共功固不如橘皮，而補脾胃藥中用之，自無燥散之咎。>>>可以減肥的幾款藥膳

　　橘白對治療胃病有很好的效果，可治療脾胃虛弱，下面為大家介紹一款食療方。

　　例：張某，男，1歲余。素體孱弱，不耐炎暑。入伏以來，常發(fā)熱不退， 口干嗜飲，但不欲食，形體日益瘦弱。今夏往秋，患兒雖熱退多時，但仍不思納谷，脘滿噯飽，大便少，小便清，舌苔薄白。蓋胃主納，脾主運，脾胃氣虛故納谷不馨亦不運也。虛則補之，但不宜大補，權(quán)以橘白散稍稍和之。

　　處方：橘白60克(焙)，炙雞內(nèi)金1 5克。共研細末，每日服9克，大棗6枚煎湯分2次調(diào)服。

　　眼藥l周后，進食略多，無痞滿之象，示脾胃納運轉(zhuǎn)佳，補藥應(yīng)酌情增加，但仍須補而不驟。予參苓白術(shù)散調(diào)理半個月。

　　按：《醫(yī)宗必讀·本草征要》在橘皮項下謂： “留白者補胃偏宜。”《本草從新·山果類》亦謂橘皮“入和中藥則留白”。可見橘白為補胃和中之品。入雞內(nèi)金助胃消食，加大棗補益脾胃。實踐證明， 此方對小兒脾胃過虛， 暫不宜大補者(因虛不受補)之。惜今藥肆已無橘白供應(yīng)，不知何故?呈請有關(guān)部門組織供應(yīng)，為小兒造福。