韭菜中的嘌呤含量一般不高。韭菜屬于低嘌呤食物,是生活中比較常見的食材,富含粗纖維、維生素C、維生素A以及鐵、鉀等營養(yǎng)元素,適當(dāng)攝入可以為機(jī)體提供營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì),并促進(jìn)尿酸排泄。同時含有的粗纖維還有助于腸道蠕動,能夠起到潤腸通便的效果,適合肥胖、需要控制體重的人群食用。韭菜中的嘌呤含量雖然不高,但是一次不宜攝入過多,否則容易誘發(fā)腸胃不適,如腹脹、腹痛、腹瀉等。對韭菜過敏者、腸胃虛弱者等人群不建議吃韭菜。另外,除了韭菜外,蘿卜、南瓜、芹菜、番茄、黃瓜等也屬于常見的低嘌呤食物。如果飲食方面要控制嘌呤的攝入量,應(yīng)少吃或不吃蘑菇、菠菜、蘆筍、菜花、扁豆、四季豆等蔬菜,以及海鮮、肉湯等食物。并且要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,規(guī)律作息、戒煙戒酒,減少富含果糖飲料的攝入,如果身體有明顯不適,應(yīng)及時就醫(yī)對癥治療。