孕婦能吃味精嗎？
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孕婦能吃味精嗎？
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蘭軍良 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
孕婦不宜吃味精。據(jù)研究，谷氨酸鈉是味精的主要成分，它受熱時分解成一種香味，從而改善食物的美味。但如果多吃味精，孕婦血液中的谷氨酸含量會增加，阻礙鈣鎂的吸收。人一旦缺鈣、缺鎂、缺鋅，就會感到頭痛、心跳加快、惡心等癥狀，對生殖系統(tǒng)也有不良影響。
