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吃蕨菜會(huì)中毒嗎

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問(wèn)題描述:
我媽媽經(jīng)常會(huì)買一些蕨菜回來(lái)吃,我聽說(shuō)蕨菜吃多了會(huì)中毒,我有點(diǎn)擔(dān)心,這是真的嗎?

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王俊宏
王俊宏 江蘇省人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
吃蕨菜會(huì)中毒,蕨菜中毒屬于植物性食物中毒的一種,癥狀分輕度中毒、中度中毒和重度中毒各有不同。輕度中毒只有消化道的癥狀,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹痛,以臍周絞痛為主,偶可見下腹部重墜痛,伴有腹瀉、大便不成形,有里急后重的癥狀。

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