糖含有豐富的糖分,可以轉(zhuǎn)化為熱量來維持人體活動,為人體提供能量。吃適量的白糖也能促進(jìn)人體對鈣的吸收,維持身體的正常功能,有助于維持心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的功能,還起到保肝解毒的作用。白糖還含有多糖,多糖具有抗氧化作用,可以起到抗衰老的作用。它還含有氨基酸和少量蛋白質(zhì),具有疏肝解郁、清熱燥濕、潤肺生津、止咳益肺的功效,特別適用于脾虛泄瀉、口干口渴的患者。然而,白糖不應(yīng)該多吃;長時間多吃會有助于升溫。飯前吃白糖會降低食欲,影響正常飲食。睡覺前和飯后吃白糖容易患齲齒和肥胖。