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蜂蜜有酸味還能喝嗎

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蜂蜜有酸味還能喝嗎

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蘭軍良
蘭軍良 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
如果不是成熟的蜂蜜或摻假等劣質(zhì)產(chǎn)品,這些蜜久置后都會煮沸冒泡泡、變酸、是不能夠食用的。根據(jù)《食品法》都建議在食物商品上標明保質(zhì)期,因此蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜保質(zhì)期列為2年。當然如果煮沸不嚴重的話,在60℃約莫水浴加熱半個小時解決后還是可以食用的。

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