羊肉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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羊肉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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張玲 河南省腫瘤醫(yī)院 主任醫(yī)師
羊肉含有大量的蛋白質(zhì)，并且含有的鈣以及鐵和維生素也是比較高的，通?？梢云鸬綔匮a(bǔ)脾胃的作用，并且也有益腎氣的功效，還有助于保護(hù)胃黏膜，適用于體虛胃寒的人群。雖然羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但也要注意飲食禁忌，在身體上火期間盡量避免食用，以免導(dǎo)致身體上火的癥狀加重，并且患有高血壓以及急性腸炎的人群，也不宜食用。
