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李蕓 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
懷孕期間盡量避免進食過于辛辣刺激的食物。大蒜屬于辛辣刺激性食物，懷孕早期進食過多的辛辣刺激食物，對胎兒發(fā)育不利，孕婦也可以適量吃大蒜，可以補充蛋白質，大蒜含有較為豐富的營養(yǎng)，如蛋白質、脂肪、糖以及多種礦物質和維生素。吃大蒜還能促進血液循環(huán)，對于健康是有益的。同時，還起到殺菌的作用，重要的是大蒜中的大蒜素有很強的殺菌作用。在涼菜當中添加大蒜，能起到提味和殺菌的作用。在懷孕期間應當盡量避免進食生蒜。
