血壓高的患者飲食上應(yīng)注意低鹽、低脂,多吃蔬菜、水果為好。應(yīng)多食用含有各種維生素、纖維素、優(yōu)質(zhì)高蛋白質(zhì)的食物,如胡蘿卜、菠菜等綠葉蔬菜、豆制品、奶制品、山藥等。蘋果、香蕉、葡萄、獼猴桃等水果,可以增加膽固醇代謝改善患者血管硬化情況,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)減少便秘。魚蝦等海產(chǎn)品、蘑菇類、精瘦肉等含有豐富的膳食纖維、蛋白、微量元素,減輕高血壓對(duì)血管的損傷。最后,應(yīng)控制鹽的攝入,每天鹽的攝入量應(yīng)小于6g。限制脂肪攝入,也就是少食用油膩的食物,如肥肉、煎炸烤等食物。