大閘蟹可以和柚子一起吃嗎
| 1人回答
問題描述：
大閘蟹可以和柚子一起吃嗎
全部回答共1條回答
武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
盡量不要一同吃，因?yàn)轶π分泻袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而柚子中所含大量酸性成分，這些營養(yǎng)會相互作用，導(dǎo)致蛋白質(zhì)再次出現(xiàn)積淀、變性，使人體難以消化吸收，并且還會對腸胃引發(fā)較大的刺激，很容易引來腸胃不適，再次出現(xiàn)惡心、干嘔、腹痛、惡心嘔吐等不適癥狀。再說，柚子和螃蟹都性寒，食用螃蟹的時候不應(yīng)當(dāng)食用寒性的柚子，會加重身體寒涼之氣，導(dǎo)致身體不適。
