甘油三脂高可以吃雞蛋嗎
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甘油三脂高可以吃雞蛋嗎
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亢曉冬 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
甘油三酯高能吃雞蛋嗎:甘油三酯高的患者會進行飲食的干預(yù)，特別需要低脂飲食。對于雞蛋是否可以食用，可以分兩種情況。第一、根據(jù)血脂高低的程度決定。如果甘油三酯只是輕度升高，每天吃一個雞蛋是允許的。但如果甘油三酯非常高，已經(jīng)達到乳糜血的狀況，建議暫時不要吃雞蛋。第二、如果甘油三酯的水平在中等程度，需要根據(jù)飲食的其它結(jié)構(gòu)來決定。如果不再攝入過多的油脂，可以接受每天攝入雞蛋，特別是蛋清，蛋清是允許患者攝入的。對于蛋黃，如果是高甘油三脂同時存在高膽固醇血癥的情況，蛋黃是不建議攝入過多，只要吃蛋清就可以。
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