臨床上妊娠期糖尿病患者需要嚴(yán)格的飲食控制,運動鍛煉,使血糖控制達標(biāo)以減少不良的妊娠結(jié)局。在飲食中妊娠期糖尿病可以進食豆腐腦,豆腐腦含有豐富的營養(yǎng)價值,含有豐富的礦物質(zhì),比如鈣、磷、鎂、鐵,含有豐富的維生素以及植物蛋白,含有人體所必需的氨基酸。對于妊娠期糖尿病患者,進食以后可以補充相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)成分。同時含有碳水化合物比較少,對血糖的影響小,所以妊娠期糖尿病患者可以進食豆腐腦。臨床中豆腐腦有多種口味,避免進食甜味的豆腐腦,可以避免對血糖的影響。