茯苓可以和什么煲湯
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茯苓可以和什么煲湯
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竺平 江蘇省中醫(yī)院 副主任醫(yī)師
茯苓可以和很多食材進行煲湯，茯苓是能夠解毒除濕，可以跟冬瓜一起熬湯，也可以加一點紅豆和薏米、茯苓、冬瓜、紅豆、薏米都有除濕利尿的效果，這幾個材料放在一起燉除濕利尿的效果會更好。還可以做茯苓薏米瘦肉湯，能夠健脾胃、除濕利尿，也可以跟山藥一起做成山藥糕，或者進行煲湯，能夠清熱生津、益脾和胃、寧心安神。
