吃一些刺激較大、受到細(xì)菌感染、霉變的食物,會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腸胃炎。刺激性較大的食物包括有辣椒、大量喝酒、芥末、胡椒、川椒,這些食物屬于辛辣的食物,對(duì)胃腸的刺激較大,會(huì)導(dǎo)致胃腸黏膜出現(xiàn)亢進(jìn)而引起腸胃炎。飲食沒有注意衛(wèi)生,吃了受到細(xì)菌感染的食物或者發(fā)生腐敗、霉變的食物,會(huì)導(dǎo)致腸道內(nèi)感染細(xì)菌,細(xì)菌刺激胃腸黏膜引起腸胃炎。因此,為了避免腸胃炎的發(fā)生,平時(shí)要吃容易消化、清淡的食物,避免吃不衛(wèi)生,發(fā)生霉變腐敗的食物。