山楂不會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。少量的吃山楂能夠幫助胃腸道蠕動(dòng),對(duì)營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充有很好的幫助,平時(shí)可以多吃一些蛋白質(zhì)和維生素含量豐富的食物,因?yàn)檫@些食物都能增強(qiáng)體質(zhì),但是過(guò)量的服用山楂可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道方面出現(xiàn)不適的癥狀,如果在月經(jīng)期間服用山楂還會(huì)引起經(jīng)血量增多的情況發(fā)生,所以在月經(jīng)期間和胃腸道比較弱的時(shí)候不能大量的吃山楂。