半夜吃黃瓜一般不會(huì)影響空腹血糖,黃瓜是一種含糖較少的食物,能夠促進(jìn)身體的新陳代謝,同時(shí)還可以補(bǔ)充身體缺乏的維生素,對(duì)身體是有好處的。因此半夜適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)黃瓜是可以的,不會(huì)導(dǎo)致血糖升高,如果害怕出現(xiàn)糖尿病,平時(shí)一定要注意個(gè)人飲食,不僅需要適當(dāng)運(yùn)動(dòng),同時(shí)還需要少吃含糖量較多的食物,這樣對(duì)身體恢復(fù)才有一定的幫助。