冬瓜可以和香菇一起吃嗎
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冬瓜可以和香菇一起吃嗎
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
冬瓜和香菇可以一同吃。冬瓜和香菇可以一同燒，也可以互相配合燒湯，兩者同食能清熱健脾，利水滲濕，節(jié)食瘦人。冬瓜所含多種不同維生素和人體所需的微量元素，可調(diào)整人體的分解代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量增加，迫使體內(nèi)淀汾、糖化為熱能，而不變作脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時冬瓜有抗衰老的效用，久食可始終保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，并可始終保持形體健美。此外冬瓜除了良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但止渴解暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
